اعتراض کارگران نانوایی نسبت به سطح پایین دستمزد در برابر افزایش مخارج زندگی ادامه دارد، هرچند که آنها با افزایش قیمت نان موافق نبوده و آن را دودی به چشم خودشان می‌بینند.
در حالی که نرخ تورم مستمر در حال افزایش است، کارگران نانوایی نسبت به نحوه افزایش دستمزد خود اعتراض دارند و این روند را غیرقانونی می‌دانند.
بر اساس قانون موجود، افزایش دستمزد کارگران نانوایی، مشروط است به افزایش قیمت نان.
کارگران نانوایی می‌گویند: «افزایش حقوق کارگران براساس افزایش قیمت نان معنا ندارد و در صورت گران شدن نرخ نان، باز هم کارگران خباز هستند که دچار ضرر و زیان می‌شوند.»
رئیس انجمن صنفی کارگران خباز سبزوار در این باره می‌گوید: «یک کارگر روزمزد ساختمانی روزانه کمتر از ۸ ساعت کار می‌کند و در پایان کار ۱۵۰ هزار تومان دستمزد می‌گیرد، اما کارگران خبازی هر چند مهارت داشته و شغل آنها فنی است، اما دستمزد ثابتی نداشته و میزان دستمزد آنها بستگی به تعداد نانی دارد که به فروش می‌رسانند.»
وی ادامه می‌دهد: «در صورتی که یک کارگر نانوایی روزانه ۲ هزار نان به مشتری بدهد، ۷۶ هزار تومان دستمزد می‌گیرد.»
غلامرضا دامرودی افزود: «کارگران خباز خواهان گران شدن قیمت نان نیستند، مطالبه آنها افزایش دستمزد است؛ سیاست دولت تثبیت قیمت نان است و تا هنگامی که قیمت نان افزایش نیابد، مزد این گروه از کارگران نیز ثابت است.»
رئیس انجمن صنفی کارگران خباز سبزوار، به وضعیت معیشت کارگران نانوایی پرداخته و می‌گوید:
«با توجه به افزایش نرخ تورم و قیمت کالاهای مصرفی خانوار، دستمزد کارگران پاسخگوی نیازها نیست و معیشت آنها در تنگنا قرار گرفته است.»
وی به عنوان نمونه می‌گوید: «در سال ۹۸، من یک روز از دستمزد خود را برای خرید یک کیسه برنج پرداخت می‌کردم، اما این روزها برای خرید یک کیسه برنج پاکستانی بایستی ۴ روز کار کنم.»
بنا به گفته دامرودی، در صورت ادامه پیدا کردن این شرایط، کارگران نانوایی مجبور هستند برای تامین هزینه‌های زندگی به سراغ شغل دیگری بروند و اگر این اتفاق صورت گیرد، چه کسی نان به دست مردم می‌رساند؟
او تصریح کرد: «نامه‌ای به مقامات استانی دادم، اما دادستانی در پاسخ به ما گفت، مسئولیتی در قبال دستمزد کارگران ندارد؛ حسین شاد، سرپرست فرمانداری سبزوار نیز حاضر به صحبت با ما نشد و حتی وقت ملاقات به نماینده کارگران نمی‌دهد؛ فرمانداری خود را مسئول دستمزد کارگران نمی‌داند؛ این در حالی است که کارگروه آرد و نان به ریاست فرمانداری برگزار می‌شود.»
دامرودی می‌گوید: «من باز هم تاکید می‌کنم ما خواستار گرانی قیمت نان نیستیم، بلکه افزایش دستمزد خود را مطالبه می‌کنیم؛ اگر نان گران شود باز هم قشر ضعیف کارگر ضرر خواهند کرد؛ پیگیری‌ها نیز تاکنون نتیجه‌ای نداده و بهبودی در شرایط کارگران خباز ایجاد نشده است.»
وی در خاتمه گفت: «۲۰ سال سابقه کار در نانوایی را دارم؛ تصور می‌کنم قیمت نان تا خرداد ماه سال آینده ثابت خواهد بود و سپس گران خواهد شد؛ هم اکنون مسئولان تمایلی به افزایش قیمت نان ندارند و به دنبال این موضوع، افزایش دستمزد کارگران یک رویا است، اما افزایش نرخ تورم سرسام‌آور است و کارگران خباز زیر بار گرانی فعلی فلج خواهند شد.»
