علت جدید افزایش قیمت مواد غذایی در جهان

افزایش قیمت کودهای کشاورزی منجر به وقوع تورم در قیمت مواد غذایی در ابعاد جهانی شده است.

به گزارش اسپوتنیک به نقل از بلومبرگ، رکورد افزایش قیمت کود‌ها در 10 سال اخیر منجر به افزایش قیمت مواد غذایی شده است.

به گفته النا ساخانووا، تحلیلگر VTB، قیمت سه گروه اصلی کود – پتاسیم ، فسفر و نیتروژن – در 10 سال گذشته به رکورد جدیدی رسیده است که این موضوع بر تورم جهانی مواد غذایی تأثیر جدی می‌گذارد.  

ذرت که کودها حدود 20 درصد هزینه رشد آن را به خود اختصاص می‌دهند، در معرض بیشترین افزایش قیمت خواهد بود. برداشت ضعیف ذرت منجر به افزایش هزینه خوراک دام می‌شود که در نهایت منجر به افزایش قیمت گوشت می‌گردد. آب میوه‌ها و نوشابه‌ها نیز می‌توانند افزایش قیمت داشته باشند زیرا ذرت عنصر اصلی آنها است. انتظار می‌رود ذرت کاشته شده در سال 2022 از 37.8 میلیون کنونی به 36.8 میلیون هکتار کاهش یابد.

یکی از عوامل افزایش قیمت کودها شرایط نامساعد جوی است. طوفان‌های مداوم در اواخر تابستان 2021 در سواحل آمریکا از واردات و صادرات این محصولات جلوگیری کرد. به همین دلیل کارخانه‌های منطقه‌ای، از جمله بزرگترین مجتمع نیتروژن جهان متعلق به “CF Industries Holdings”، به طور موقت تعطیل شدند. همچنین به دلیل افزایش قیمت گاز، این شرکت مجبور شد دو کارخانه خود در انگلستان را تعطیل کند.

Share:

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *